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Producción científica
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| Publicación | |
|---|---|
| Título: | COMPOSITION OF GOAT AND COW MILK PRODUCED UNDER SIMILAR CONDITIONS AND ANALYZED BY IDENTICAL METHODOLOGY |
| Título de la revista: | JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS |
| Tipo de aportación: | ARTICULO |
| Número de volumen: | 22 |
| Páginas de la publicación: | 322 - 329 |
| Año de la publicación: | 2009 |
| ISSN: | 0889-1575 |
| Enlace a la publicación: | http://dx.doi.org/10.1016/j.jfca.2008.10.020 |
| Autores: |
LAURA SANZ CEBALLOS EVA RAMOS MORALES GLORIA DE LA TORRE ADARVE JAVIER DIAZ CASTRO LUIS PÉREZ MARTÍNEZ MARÍA CARMEN CANET RAMOS |
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