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J. Diaz Castro, J. Moreno Fernández, M.J. Muñoz Alferez, T. Nestares Pleguezuelo and M.I. Lopez Aliaga,  "EVALUACIÓN DE LA ESTABILIDAD GENÓMICA DE DIETAS A BASE DE LECHE DE CABRA O VACA SUPLEMENTADAS CON ÁCIDO FÓLICO", "I Jornadas Científicas del Centro de Investigaciones Biomédicas", None-None, 2017
J. Moreno Fernández, J. Diaz Castro, M.J. Muñoz Alferez, T. Nestares Pleguezuelo and M.I. Lopez Aliaga,  "LA LECHE DE CABRA FERMENTADA MEJORA EL ESTADO ANTIOXIDANTE TOTAL ", "I Jornadas Científicas del Centro de Investigaciones Biomédicas", None-None, 2017
J. Diaz Castro, J. Moreno Fernández, M. Pulido-Morán, M.J. Muñoz Alferez, M. Robles-Rebollo, J.J. Ochoa Herrera and M.I. Lopez Aliaga,  "Changes in adiposity and body composition during anaemia recovery with goat or cow fermented milks",  Journal of Agricultural and Food Chemistry, vol.65 , 4057-4065, 2017
T. Nestares Pleguezuelo, M. Salinas, C.D. Teresa Galvan, J. Diaz Castro, J. Moreno Fernández and M. López Frias,  "Factores de riesgo relacionados con los hábitos de vida en pacientes con patología osteomuscular",  Nutrición Hospitalaria, vol.34 , 228-237, 2017
J. Moreno Fernández, J. Diaz Castro, M.J. Muñoz Alferez, T. Nestares Pleguezuelo and M.I. Lopez Aliaga,  "Fermented goat milk improves antioxidant status and protects from oxidative damage to biomolecules during anemia recovery.",  Journal of the Science of Food and Agriculture, vol.97 , 1433-1442, 2017
N. Kajarabille-García, J.A. Hurtado-Suazo, L. Peña-Quintana, M. Peña-Caballero, J. Ruiz-García, J. Diaz Castro, M. López Frias, F. Lara-Villoslada and J.J. Ochoa Herrera,  "Omega-3 LCPUFA supplement:a nutritional strategy to prevent maternal and neonatal oxidative stress",  Maternal and Child Nutrition, vol.13 , 1-12, 2017
C.D. Teresa-Galvan and T. Nestares Pleguezuelo,  "Adherencia a la dieta mediterránea de los profesionales sanitarios", "Cuidados, aspectos psicológicos y actividad física en relación con la salud. Volumen II", 9-14,  2016
J. Diaz Castro, N. Kajarabille-García, M. Pulido-Morán, J. Moreno Fernández, M. López Frias and J.J. Ochoa Herrera,  "Influence of omega-3 fatty acids on bone turnover", "Omega-3 fatty acids. keys to nutritional health", 285-291,  2016
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Última actualización del SICA: 30/04/2025

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